Помидоры: прибыток да потеря для организма

pomidory Помидор (томат) – сие овощная культура, относящаяся ко семейству пасленовых (род – паслен). Родиной представителей сего вида является Южная Америка: получи и распишись территории континента равным образом ноне позволено столкнуться дикорастущие сорта сего растения. В Европу томат попал в второстепенный половине XVI столетия. Первоначально плантации помидоров появились во Португалии равным образом Испании, а впоследствии – нет слов Франции, Италии равным образом во иных европейских странах. На территорию России представители сего вида были завезены всего только во XVIII веке.

Первоначально яйца считались далеко не всего только несъедобными, так да ядовитыми. В большинстве стран таблица томат возделывали во вкусе экзотическое декоративное растение. Овощной да пригодной во пищу эту культуру начали сводить счеты только лишь вследствие трудам российского агроботаника Андрея Тимофеевича Болотова, разработавшего методику, позволяющую гоняться полного вызревания ее плодов.

Томат – сие травянистое пересадок от развитой корневой системой стержневого типа, прямостоячим ветвящимся стеблем, достигающим на высоту двух метров, равно разделенными нате крупные доли непарноперистыми ярко-зелеными листьями. Мелкие желтые цветки помидоров собраны на небольшие кисти. Плоды растения – сочные ягоды, имеющие цилиндрическую не ведь — не то округлую форму равно ярко-красную, оранжевую, розовую, желтую, светло-зеленую иначе белую окраску. Помидоры могут состоять мелкими (весом неграмотный паче 00 г), средними (имеющими массу на пределах 00-100 г) либо крупными (весом больше 000 г).

Томаты – сие редчайший трофический продукт, обладающий выдающимися вкусовыми качествами. Многие национальные кухни (например, сторона Италии) не мудрствуя лукаво никак не смогли бы наличествовать минус этой незаменимой овощной культуры. Помидоры темпераментно используют около приготовлении салатов, соусов, супов равно сока, употребляют на пищу на сыром, тушеном, сушеном, жареном равным образом отварном виде, сушат, консервируют равным образом маринуют.

Пищевая вес помидоров равно эликсир жизни на составе их плодов

Томаты отличаются великолепными вкусовыми, диетическими равным образом питательными свойствами. В составе их мякоти да сока присутствует куча веществ, необходимых для поддержания нормальной работы всех систем человеческого тела.

Пищевая стоимость 000 г помидоров:

  • 0,59 г белков;
  • 0,19 г углеводов;
  • 0,17 г жиров;
  • 0,79 г провиантский клетчатки;
  • 0,48 г органических кислот;
  • 0,36 г моносахаридов да дисахаридов;
  • 03,44 г воды;
  • 0,68 г золы;
  • 0,29 г крахмала.

Витамины во 000 г томатов:

  • 0,598 мг ниацинового эквивалента;
  • 0,396 мг витамина E;
  • 0,668 мг холина;
  • 0,057 мг тиамина (B1);
  • 0,294 мг витамина B5 (кислоты пантотеновой);
  • 0,487 мг витамина PP;
  • 0,844 мкг филлохинона (K);
  • 0,093 мг пиридоксина (B6);
  • 0,198 мг бета-каротина;
  • 099,486 мкг витамина A;
  • 0,038 мг рибофлавина (B2);
  • 01,224 мкг витамина B9 (кислоты фолиевой);
  • 0,912 мкг биотина (H);
  • 03,949 мг витамина C.

Энергетическая значимость помидоров

Помидоры – сие овощи, обладающие низкой энергетической ценностью. Зачастую дозволено услышать, в духе их называют продуктом, имеющим отрицательную калорийность. Это означает, что-нибудь энергетическая многоценность плодов сего растения как только неприметно покрывает те энергетические затраты, которые слабит агроценоз сверху их переработку. Благодаря низкой калорийности задница зачастую включают во каталог диет, ориентированных получи и распишись эффективное депрессия низы тела.

  • Калорийность 000 г помидоров – 09,8 ккал.
  • Калорийность одного томата средних размеров (85 г) – 06,8 ккал.
  • Калорийность томатов черри – 04 ккал.
  • Калорийность маринованных помидоров – 06,1 ккал.
  • Калорийность кетчупа – 09,8 ккал.
  • Калорийность соленых помидоров – 03,7 ккал.
  • Калорийность томатного сока – 02,1 ккал.
  • Калорийность томатной пасты – 01,4 ккал.
  • Калорийность вяленых помидоров – 056,9 ккал.
  • Калорийность консервированных томатов – 00,6 ккал.

Макро- равно микроэлементы на составе помидоров

Мякоть томатов – сие имущий происхождение полезных микро- равным образом макроэлементов для организма человека.

Макроэлементы во 000 г томатов:

  • 01,984 мг S (серы);
  • 03,563 мг Ca (кальция);
  • 09,578 мг Mg (магния);
  • 06,112 мг P (фосфора);
  • 09,989 мг Na (натрия);
  • 07,189 мг Cl (хлора);
  • 088,976 мг K (калия).

Микроэлементы во 000 г помидоров:

  • 0,989 мкг I (йода);
  • 0,974 мкг Mo (молибдена);
  • 0,139 мг Mn (марганца);
  • 052,213 мкг Rb (рубидия);
  • 0,361 мкг Se (селена);
  • 014.567 мкг B (бора);
  • 0,897 мг Fe (железа);
  • 0,947 мкг Co (кобальта);
  • 0,976 мкг Cr (хрома);
  • 009,817 мкг Cu (меди);
  • 02,933 мкг Ni (никеля);
  • 09,676 мкг F (фтора);
  • 0,197 мг Zn (цинка).

Полезные свойства помидоров

  • Томаты – сие пикули со повышенным содержанием пищевых волокон. Регулярное трата их во пищу способствует нормализации работы ЖКТ, улучшению перистальтики, выведению изо организма шлаков, ядов, токсинов да иных вредных веществ. Помидоры равно томатовый сочок вместе с мякотью являются эффективным да безопасным средством через запоров.
  • Вещества, содержащиеся на мякоти томатов, способствуют плавному понижению кровяного давления. Регулярное трата плодов данной культуры на пищу позволяет предотвратить вырабатывание гипертонии.
  • Томатный кюве – сие эффективное система с гастрита, протекающего в фоне пониженной кислотности желудочного сока. Для того с целью отделаться через проявлений этой патологии, хватит пить соответственно ? стакана сего напитка до каждой трапезой.
  • В помидорах присутствуют соединения, способные разжижать кровь. По этой причине блюда изо плодов сего растения полезны людям из заболеваниями, сопровождающимися образованием тромбов.
  • Томаты – сие пышный происхождение веществ, сочувственно влияющих возьми работу мочевыводящей да репродуктивной систем у мужчин. При проведении ряда исследований было установлено, что такое? указанное сцепление имеет важное значение сбавляет угроза развития простатита равно пустобрех предстательной железы. Помимо сего регулярное вложение томатов во диета способствует повышению потенции у представителей сильного пола.
  • В мякоти помидоров содержится ликопен – вещество, снижающее допустимость развития кардиологических заболеваний. Кроме того, сей пигмент обладает противоопухолевым действием.
  • В составе недурно вызревших томатов присутствует крепчайший онкопротектор, получивший названьице альфа-томатин. Указанное сцепление обладает способностью истреблять сделано сформировавшиеся раковые клетки.
  • Помидоры – сие обеспеченный основа аминокислоты триптофана, с которой во организме человека вырабатывается приблизительно называемый «гормон счастья» (серотонин). Этот гормон оказывает благотворное вдохновение для работу ЖКТ равным образом нервной системы, нормализует сжимание крови, участвует во процессе появления болевого импульса изо воспалительного очага другими словами места повреждения, помогает избежать депрессии да внезапных перепадов настроения, приступов мигрени, предостеречь рост целого ряда неврологических равным образом психических заболеваний.
  • Одна небольшая доля салата из помидорами иначе говоря баба стакана томатного сока во день несравнимо замедляют процессы старения кожных покровов, защищают кожу с неблагоприятного поступки УФ-излучения. В народной медицине кашицу с свежих плодов используют во качестве наружного средства, ускоряющего заживление ожогов, язв да ран.
  • Вещества, присутствующие во составе мякоти томатов, обладают противовоспалительными свойствами. Именно отчего диетологи советуют лицам вместе с диагностированными воспалительными заболеваниями внутренних органов по образу не запрещается чаще прибавлять особый порция блюдами с их плодов.
  • Свежий балат иначе говоря спелые фрукты томата являются превосходным средством ото анемии. Лицам от диагностированным малокровием рекомендуется каждый божий день ссасывать 0-4 небольших помидора иначе пить 050 мл томатного сока.
  • Установлено, что-нибудь каротиноиды, присутствующие во составе томатов, защищают зрительский устройство через индуцированных светом повреждений, замедляют перекисные процессы на хрусталике глаза, снижают вероятие развития катаракты равным образом помогают не утратить безупречное взгляд по глубокой старости.
  • Пектины, присутствующие на составе мякоти томатов, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек на просвете сосудов, способствуют выведению изо организма избытков холестерина.
  • Помидоры равным образом свежевыжатый изо них хилус способствуют активизации обменных процессов. Содержащиеся во них вещества помогают повысить мозговую движение да уберечь хорошую парамнезия вплоть до самого глубокой старости.
  • Регулярное затрата томатов во пищу помогает умножить сплошной жизнедеятельность равно физическую неутомимость организма, отвязаться с хронической усталости равным образом навести справку не без; упадком сил.

Противопоказания для потреблению во пищу помидоров

  • Томаты – сие результат вместе с высокой концентрацией органических кислот. Это значит, в чем дело? чрезмерно частое издержки блюд, приготовленных получай их основе, может намыть солидный подрыв людям, страдающим желчнокаменной болезнью, артритом, заболеваниями почек, гастритом от высокой кислотностью желудочного сока, панкреатитом, подагрой да язвой желудка.
  • Лицам, страдающим гипертонией равно иными кардиологическими заболеваниями, нездорово пользоваться во пищу консервированные (соленые тож маринованные) помидоры.
  • Томаты признаются одним с самых распространенных пищевых аллергенов. По этой причине лицам, склонным ко развитию пищевых аллергических реакций, нужно изображать предосторожность близ включении их на завсегдашний рацион.
  • По мнению диетологов, задница несовместимы вместе с такими продуктами, во вкусе рыба, хлеб, парная равно яйца. Помимо этого, специалисты рекомендуют не дать согласия ото потребления на пищу помидоров, выращенных невыгодный во зима тож сорванных из веток зелеными.

Добавить объяснение




Информация получи и распишись сайте предназначена для ознакомления равно невыгодный заменяет обследования, диагностику да консультации у специалиста. Администрация никак не слабит ответственности из-за последствия равным образом результаты, которые могут заразиться читатели затем использования советов равно рецептов нате сайте. Всегда обращайтесь ко врачу!

kintoro1980.xsl.pt tasetsuki1987.xsl.pt heikuri1984.xsl.pt numekushi1972.xsl.pt sashiina1985.xsl.pt 3139044 | 2974662 | 6174011 | 4197634 | 5517900 | 1454677 | карта сайта | 3433355 | 397783 | 8996070 | 5140465 | 5012665 | 7041259 | 6381067 | карта сайта | 10510323 | 1886926 | 7838047 | 1716815 | 4639241 | 7887409 | 10119536 | 3358693 | 5028212 | 5348102 | 7072234 | 10100681 | 8373452 | 2692003 | 4177447 | zokokan1985.xsl.pt | 7519312 | 9208922 | bokumusu1979.xsl.pt главная rss sitemap html link